Inquérito às Despesas e Receitas Familiares (IDRF), Condições de Vida
Cabo Verde, 2001 - 2002
Criado em
Dec 14, 2022
Data modificação
Dec 14, 2022
visualização de pagina
26445
(desig_pr)
Ficheiro de dados: Alimentação_Seccao D2_versao_final
Informação geral
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| value | category | Casos | |
|---|---|---|---|
| Abacate | 3 |
0%
|
|
| Abobora | 710 |
0.4%
|
|
| Abobrinha | 10 |
0%
|
|
| Acucar branco granulado | 10949 |
5.5%
|
|
| Agriao | 26 |
0%
|
|
| Aguas minerais e de mesa, garrafa de 1,5l | 3 |
0%
|
|
| Alface | 233 |
0.1%
|
|
| Alho | 8130 |
4.1%
|
|
| Alho em po | 50 |
0%
|
|
| Alho frances | 1 |
0%
|
|
| Ameixas | 2 |
0%
|
|
| Amendoim (casca e miolo) | 3 |
0%
|
|
| Ananas em conserva | 1 |
0%
|
|
| Arroz grao extra longo | 1409 |
0.7%
|
|
| Arroz grao longo | 3881 |
2%
|
|
| Arroz grao medio | 4642 |
2.4%
|
|
| Atum em conserva de azeite | 292 |
0.1%
|
|
| Atum, serra e outros tunideos, frescos, refrigerados ou congelados | 1267 |
0.6%
|
|
| Aveia | 6 |
0%
|
|
| Azedinha (groselha) | 1 |
0%
|
|
| Azeite embalado ate 0,7 de acidez | 864 |
0.4%
|
|
| Azeite embalado com mais de 0,7 e ate 1 grau de acidez | 314 |
0.2%
|
|
| Azeite embalado com mais de 1 grau de acidez | 3281 |
1.7%
|
|
| Azeitonas | 2 |
0%
|
|
| Azeitonas em conserva, nao recheadas | 18 |
0%
|
|
| Bacalhau salgado e seco | 17 |
0%
|
|
| Badejo, fresco, refrigerado ou congelada | 7 |
0%
|
|
| Banana maduro | 962 |
0.5%
|
|
| Banana verde | 1082 |
0.5%
|
|
| Banha embalada | 1030 |
0.5%
|
|
| Barbudo | 16 |
0%
|
|
| Batata congelada | 36 |
0%
|
|
| Batata doce | 1485 |
0.8%
|
|
| Batata nao congelada | 3841 |
1.9%
|
|
| Batatas fritas | 17 |
0%
|
|
| Beterraba | 29 |
0%
|
|
| Bica, fresca, refrigerada ou congelada | 23 |
0%
|
|
| Bidiao | 115 |
0.1%
|
|
| Biscoito integral | 8 |
0%
|
|
| Bolacha Maria, Torrada | 50 |
0%
|
|
| Bolacha com receheio ou cobertas | 47 |
0%
|
|
| Bolacha de trigo, Tipo S. Vicente | 1933 |
1%
|
|
| Bolachas de manteiga, tipo short cake | 17 |
0%
|
|
| Bolos de aniversario e similares | 69 |
0%
|
|
| Bolos secos | 14 |
0%
|
|
| Bucho de qualquer animal | 21 |
0%
|
|
| Buzios, frescos, refrigerados ou congelados | 11 |
0%
|
|
| Cabeca e chispe de porco, fresca, refrigerada ou congelada | 12 |
0%
|
|
| Cacau em po | 16 |
0%
|
|
| Cafe com cafeina, soluvel | 2987 |
1.5%
|
|
| Cafe moido, nao soluvel | 5361 |
2.7%
|
|
| Cafe sem cafeina, soluvel | 475 |
0.2%
|
|
| Caldos de carne | 11378 |
5.8%
|
|
| Camarao e gambas, frescos, refrigerados ou congelados | 1 |
0%
|
|
| Canela | 29 |
0%
|
|
| Carne de bovino adulto de primeira, com osso, fresca, refrigerada ou congelada | 74 |
0%
|
|
| Carne de bovino adulto de primeira, sem osso, fresca, refrigerada ou congelada | 221 |
0.1%
|
|
| Carne de bovino adulto de segunda, sem osso, fresca, refrigerada ou congelada | 83 |
0%
|
|
| Carne de cabra, inteira, fresca, refrigerada ou congelada | 23 |
0%
|
|
| Carne de cabra, metade dianteira, fresca, refrigerada ou congelada | 23 |
0%
|
|
| Carne de cabra, metade longitudinal, fresca, refrigerada ou congelada | 13 |
0%
|
|
| Carne de cabra, metade traseira, fresca, refrigerada ou congelada | 41 |
0%
|
|
| Carne de cabrito, inteiro, fresca, refrigerada ou congelada | 17 |
0%
|
|
| Carne de cabrito, metade dianteira, fresca, refrigerada ou congelada | 13 |
0%
|
|
| Carne de cabrito, metade longitudinal, fresca, refrigerada ou congelada | 6 |
0%
|
|
| Carne de cabrito, metade traseira, fresca, refrigerada ou congelada | 27 |
0%
|
|
| Carne de frango em pedacos, fresca, refrigerada ou congelada | 670 |
0.3%
|
|
| Carne de frango inteiro com miudezas, fresca, refrigerada ou congelada | 62 |
0%
|
|
| Carne de frango inteiro sem miudezas, fresca, refrigerada ou congelada | 51 |
0%
|
|
| Carne de galinha inteira com ou sem miudezas, fresca, refrigerada ou congelada | 469 |
0.2%
|
|
| Carne de outras aves, fresca, refrigerada ou congelada | 4 |
0%
|
|
| Carne de outras aves, fresca, refrigrrada ou congelada | 2 |
0%
|
|
| Carne de pato inteiro com ou sem miudezas, fresca, refrigerada ou congelada | 7 |
0%
|
|
| Carne de peru inteiro com ou sem miudezas, fresca, refrigerada ou congelada | 5 |
0%
|
|
| Carne de porco limpa (bifanas, bifes, para assar e similares), fresca, refrigerada ou congelada | 253 |
0.1%
|
|
| Carne de porco salgada | 342 |
0.2%
|
|
| Carne de vitela de primeira, com osso, fresca, refrigerada ou congelada | 4 |
0%
|
|
| Carne de vitela de primeira, sem osso, fresca, refrigerada ou congelada | 4 |
0%
|
|
| Cavala, fresca, refrigerada ou congelada | 1741 |
0.9%
|
|
| Cebola | 14883 |
7.5%
|
|
| Cenoura | 1147 |
0.6%
|
|
| Cerveja branca em garrafa de 0,33l | 5 |
0%
|
|
| Cevada | 5 |
0%
|
|
| Cha de frutos (frutos tropicais, framboesa e similares) | 338 |
0.2%
|
|
| Cha de plantas medicinais (camomila, cidreira, tilia e similares) | 359 |
0.2%
|
|
| Cha preto | 165 |
0.1%
|
|
| Chicharro, fresco, refrigerado ou congelado | 1154 |
0.6%
|
|
| Chocolate em barra ou tablete para consumo directo | 8 |
0%
|
|
| Chocolate em barra ou tablete para usos culinarios | 33 |
0%
|
|
| Chocolate em po | 56 |
0%
|
|
| Chouricos e morcela | 1043 |
0.5%
|
|
| Chouriço e morcela | 2 |
0%
|
|
| Coco ralado, do tipo industrial | 4 |
0%
|
|
| Coco seco | 6 |
0%
|
|
| Coentros | 846 |
0.4%
|
|
| Cogumelos | 2 |
0%
|
|
| Cogumelos, em conserva | 5 |
0%
|
|
| Cola em garrafas ate 0,33l | 80 |
0%
|
|
| Cola em lata ou noutra embalagem superior a 0,33 l | 1 |
0%
|
|
| Colorau e pimentao doce | 1335 |
0.7%
|
|
| Compota ou geleia de goiaba | 70 |
0%
|
|
| Compota ou geleia de marmelo (marmelada) | 77 |
0%
|
|
| Compota ou geleia de morango | 7 |
0%
|
|
| Concentrado de tomate | 3391 |
1.7%
|
|
| Costeletas de bovino adulto, frescas, refrigeradas ou congeladas | 1 |
0%
|
|
| Costeletas de carneiro ou borrego, fresca, refrigerada ou congelada | 2 |
0%
|
|
| Costeletas de porco, frescas, refrigeradas ou congeladas | 46 |
0%
|
|
| Couve de bruxelas | 3 |
0%
|
|
| Couve flor | 120 |
0.1%
|
|
| Couve lombarda | 151 |
0.1%
|
|
| Couve portuguesa | 442 |
0.2%
|
|
| Croquetes, rissois, chamucas, pasteis e similares | 10 |
0%
|
|
| Dobrada | 504 |
0.3%
|
|
| Entrecosto de porco, fresco, refrigerado ou congelado | 10 |
0%
|
|
| Entremeada de porco, fresco, refrigerado ou congelado | 2 |
0%
|
|
| Ervas culinarias | 31 |
0%
|
|
| Ervilha em conserva | 1 |
0%
|
|
| Ervilha, em conserva | 213 |
0.1%
|
|
| Ervilhas | 1 |
0%
|
|
| Esmoregal, fresco, refrigerado ou congelada | 12 |
0%
|
|
| Esparguete | 751 |
0.4%
|
|
| Espinafres | 15 |
0%
|
|
| Farinha de arroz | 2 |
0%
|
|
| Farinha de maizena, saluzena e similares | 11 |
0%
|
|
| Farinha de mistura,self-raising(branca de neve e similares) | 2 |
0%
|
|
| Farinha de trigo, para usos culinarios | 568 |
0.3%
|
|
| Favas secas | 842 |
0.4%
|
|
| Favas verdes | 419 |
0.2%
|
|
| Feijao bongolon | 687 |
0.3%
|
|
| Feijao branco | 115 |
0.1%
|
|
| Feijao catarino | 488 |
0.2%
|
|
| Feijao congo | 1501 |
0.8%
|
|
| Feijao cozido, em conserva | 15 |
0%
|
|
| Feijao encarnado | 443 |
0.2%
|
|
| Feijao fresco para descascar | 3 |
0%
|
|
| Feijao manteiga | 441 |
0.2%
|
|
| Feijao pedra | 1866 |
0.9%
|
|
| Feijao verde (vagem ou vaginha) | 8 |
0%
|
|
| Fermentos | 99 |
0.1%
|
|
| Fiambre avulso | 257 |
0.1%
|
|
| Figado de qualquer animal | 31 |
0%
|
|
| Flocos de batata | 13 |
0%
|
|
| Flocos de chocolate | 1 |
0%
|
|
| Flocos integrais (all-brans, fitness e similares) | 59 |
0%
|
|
| Garoupa, fresca, refrigerada ou congelada | 240 |
0.1%
|
|
| Gelados e sorvetes, do tipo industrial | 2 |
0%
|
|
| Grao de bico | 44 |
0%
|
|
| Grao de bico cozido, em conserva | 169 |
0.1%
|
|
| Grogue e outras aguardentes nao preparadas | 4 |
0%
|
|
| Hamburger | 3 |
0%
|
|
| Hamburgers | 1 |
0%
|
|
| Inhame | 244 |
0.1%
|
|
| Iogurte com pedacos de fruta | 129 |
0.1%
|
|
| Iogurte liquido | 19 |
0%
|
|
| Iogurte natural ou de aromas | 174 |
0.1%
|
|
| Iogurtes combinados (com ceriais, frutos e similares) | 3 |
0%
|
|
| Ketchup | 7 |
0%
|
|
| Lagosta, lagostim e levante, frescos, refrigerados ou congelados | 2 |
0%
|
|
| Laranja | 32 |
0%
|
|
| Leitao fresco, refrigerado ou congelado | 1 |
0%
|
|
| Leite comum avulso de cabra | 1067 |
0.5%
|
|
| Leite comum avulso de vaca | 971 |
0.5%
|
|
| Leite condensado | 30 |
0%
|
|
| Leite de coco, do tipo industrial | 3 |
0%
|
|
| Leite em po, instantaneo, excepto para bebe | 6871 |
3.5%
|
|
| Leite em po, nao instantaneo, excepto para babe | 814 |
0.4%
|
|
| Leite especial (enrequecido com fibras, calcio e similares) | 143 |
0.1%
|
|
| Leite esterelizado e ultra-pasteurizado (longa duracao) | 1 |
0%
|
|
| Leite esterilizado e ultra-pasteurizado (longa duracao) | 366 |
0.2%
|
|
| Leite evaporado | 21 |
0%
|
|
| Limao | 89 |
0%
|
|
| Lingua de qualquer animal | 2 |
0%
|
|
| Linguica | 85 |
0%
|
|
| Lombo de vitela, fresco, refrigerado ou congelado | 1 |
0%
|
|
| Lombo e perna de carneiro ou borrego, fresco, refrigerado ou congelado | 3 |
0%
|
|
| Lulas e potas, frescas, refrigedadas ou congeladas | 1 |
0%
|
|
| Macas | 90 |
0%
|
|
| Macedonia de legumes em conserva | 75 |
0%
|
|
| Maionese | 30 |
0%
|
|
| Malagueta | 579 |
0.3%
|
|
| Mandioca | 482 |
0.2%
|
|
| Manguinho | 6 |
0%
|
|
| Manteiga com sal | 696 |
0.4%
|
|
| Manteiga sem sal | 4 |
0%
|
|
| Margarinas para barrar pao | 5671 |
2.9%
|
|
| Margarinas para usos culinaria | 71 |
0%
|
|
| Marmelo | 6 |
0%
|
|
| Massas contendo peixe | 1 |
0%
|
|
| Massas graudas-macarrao e similares | 216 |
0.1%
|
|
| Massas miudas- cotovelinhos, letras, sim | 209 |
0.1%
|
|
| Mel artificial | 9 |
0%
|
|
| Melancia | 4 |
0%
|
|
| Melao | 1 |
0%
|
|
| Milho doce conservado | 4 |
0%
|
|
| Milho em grao, de primeira, importado | 718 |
0.4%
|
|
| Milho em grao, de producao nacional | 1464 |
0.7%
|
|
| Milho em grao, de segunda, importado | 122 |
0.1%
|
|
| Milho em grao, verde | 24 |
0%
|
|
| Milho verde em grao, conservado | 15 |
0%
|
|
| Millho para pipocas | 1 |
0%
|
|
| Mistura de cafe com sucedaneos, soluvel | 448 |
0.2%
|
|
| Mistura de oleo e azeite | 377 |
0.2%
|
|
| Miudezas de peixe | 5 |
0%
|
|
| Molho de pimenta | 11 |
0%
|
|
| Molho de tempero n.e. | 1 |
0%
|
|
| Morangos | 3 |
0%
|
|
| Moreia | 59 |
0%
|
|
| Mortadela | 14 |
0%
|
|
| Mostarda | 2 |
0%
|
|
| Nabos | 3 |
0%
|
|
| Natas | 30 |
0%
|
|
| Nestum (com mel, choculate e outros tipos) | 89 |
0%
|
|
| Oleo de girassol | 23 |
0%
|
|
| Oleo de milho | 10 |
0%
|
|
| Oleo de soja | 16404 |
8.3%
|
|
| Osso de qualquer animal | 51 |
0%
|
|
| Outras carnes comestiveis, n. e., frescas, refrigeradas ou congeladas | 1 |
0%
|
|
| Outras especiarias | 4743 |
2.4%
|
|
| Outras gorduras animais comestiveis | 471 |
0.2%
|
|
| Outras leguminosas secas | 100 |
0.1%
|
|
| Outras mangas | 26 |
0%
|
|
| Outras miudezas comestiveis de qualquer animal | 37 |
0%
|
|
| Outras qualidades de carne de cabrito ou cabra, fresca, refrigerada ou congelada | 99 |
0.1%
|
|
| Outras qualidades de carne de carneiro ou borrego | 2 |
0%
|
|
| Outras qualidades de carne de porco, fresca, refrigerada ou congelada | 47 |
0%
|
|
| Outras raizes e bolbos (rabanetes e similares) | 2 |
0%
|
|
| Outro peixe salgado (excepto bacalhau e sardinha) | 13 |
0%
|
|
| Outros cereais em grao, excepto arroz | 2 |
0%
|
|
| Outros chas | 148 |
0.1%
|
|
| Outros crustaceos e moluscos, frescos, refrigarados ou congelados, n. e. | 3 |
0%
|
|
| Outros doces de fruta | 87 |
0%
|
|
| Outros frutos de bagas | 2 |
0%
|
|
| Outros frutos tropicais, n. e. | 81 |
0%
|
|
| Outros molhos, n. e. (molhos de soja, molho ingles e similares) | 4 |
0%
|
|
| Outros oleos alimentares | 70 |
0%
|
|
| Outros peixes em conserva de oleo | 51 |
0%
|
|
| Outros peixes, frescos, refrigerados ou congelados | 495 |
0.3%
|
|
| Outros produto a base de ceriais e farinhas, para bebes e criancas | 19 |
0%
|
|
| Outros produtos horticulas de folha e talo, n. e. | 143 |
0.1%
|
|
| Outros produtos preparados e semi-preparados, a base de peixe, crustaceos e moluscos, mesmo em conserva, n. e. | 8 |
0%
|
|
| Outros produtos preparados ou semi-preparados a base de carne | 2 |
0%
|
|
| Outros refrigerantes, gasosos ou nao | 53 |
0%
|
|
| Outros servicos de comidas de bares, cafes e similares | 11 |
0%
|
|
| Outros tipos de acucar (inclui sucedaneos artificiais de acucar) | 17 |
0%
|
|
| Outros tipos de farinha de milho | 833 |
0.4%
|
|
| Outros tipos de leite em po, excepto para bebe | 317 |
0.2%
|
|
| Outros tipos de massas alimenticias | 50 |
0%
|
|
| Outros tipos de pao | 362 |
0.2%
|
|
| Ovos conservados | 219 |
0.1%
|
|
| Ovos frescos de galinha | 2047 |
1%
|
|
| Pao de centeio | 12 |
0%
|
|
| Pao de leite | 75 |
0%
|
|
| Pao de milho ou broa | 2 |
0%
|
|
| Pao de mistura | 65 |
0%
|
|
| Pao de trigo | 8381 |
4.2%
|
|
| Pao integral | 22 |
0%
|
|
| Pao ralado | 4 |
0%
|
|
| Papaia | 107 |
0.1%
|
|
| Pastas de figado e preparacoes similares, de carne | 66 |
0%
|
|
| Pasteis de outros peixes, nao congelados | 63 |
0%
|
|
| Peixe fumado | 3 |
0%
|
|
| Peixe seco (excepto bacalhau) | 91 |
0%
|
|
| Pepino | 93 |
0%
|
|
| Peras | 14 |
0%
|
|
| Perna e asas de peru, fresca, refrigerada ou congelada | 3 |
0%
|
|
| Perna ou pa de porco com osso, fresca, refrigerada ou congelada | 56 |
0%
|
|
| Pessegos | 3 |
0%
|
|
| Pessegos em conserva | 1 |
0%
|
|
| Pimenta | 604 |
0.3%
|
|
| Pimento | 3214 |
1.6%
|
|
| Pinha | 1 |
0%
|
|
| Pinhao (casca e miolo) | 1 |
0%
|
|
| Polvo, fresco, refrigerado ou congelado | 3 |
0%
|
|
| Presuntos | 1 |
0%
|
|
| Produto soluveis em po a base de cacau e chocolate | 50 |
0%
|
|
| Produtos alimentares preparados a base de ceriais, n. e. | 16 |
0%
|
|
| Pudins e cremes instantaneos | 1 |
0%
|
|
| Queijo cabreiro | 300 |
0.2%
|
|
| Queijo creme fundido | 13 |
0%
|
|
| Queijo tipo flamengo | 332 |
0.2%
|
|
| Queques | 177 |
0.1%
|
|
| Refeicoes ou parte de refeicoes a base de carne, congeladas | 2 |
0%
|
|
| Repolho | 888 |
0.4%
|
|
| Rim de qualquer animal | 3 |
0%
|
|
| Rissois de marisco e peixe, congelados | 5 |
0%
|
|
| Sal refinado de mesa | 10 |
0%
|
|
| Sal refinado para cozinha | 17121 |
8.7%
|
|
| Salsa | 164 |
0.1%
|
|
| Salsichas, frescas ou enlatadas | 98 |
0%
|
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| Sandes mistas e similares | 6 |
0%
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| Sardinha salgada | 2 |
0%
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| Sopas preparadas, concentradas, enlatadas ou em po, a base de carne | 31 |
0%
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| Sopas preparadas, concentradas, enlatadas ou em po, a base de legumes | 17 |
0%
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| Sopas preparadas, concentradas, enlatadas ou em po, a base de peixe | 2 |
0%
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| Sucedaneos de cafe (cevada, chicoria e similares), nao soluvel | 35 |
0%
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| Sucedaneos de cafe, soluveis | 13 |
0%
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| Sumo de fruta noutra embalagem | 1626 |
0.8%
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| Sumos gasosos ou nao em garrafas ate 0,33l | 55 |
0%
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| Tangerinas, tangeras, mandarins, clementinas e similares | 2 |
0%
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| Tapioca (farinha de mandioca) e similares | 12 |
0%
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| Tomate | 5054 |
2.6%
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| Tomate inteiro ou em bocados, em conserva | 75 |
0%
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| Torresmo | 25 |
0%
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| Tostas e produtos semelhares | 4 |
0%
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| Toucinho de porco, fresco ou salgado | 595 |
0.3%
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| Tubarao | 3 |
0%
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| Uvas | 9 |
0%
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| Vinagre | 843 |
0.4%
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| Vinho avulso | 31 |
0%
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| Vinho maduro branco em garrafa | 31 |
0%
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| Vinho maduro tinto em garrafa | 17 |
0%
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| Vinho maduro tinto em garrafao ou noutra embalagem | 4 |
0%
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| Vinho verde em garrafa | 1 |
0%
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| Voador | 29 |
0%
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| Xerem | 169 |
0.1%
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Precaução: estas estatísticas reflectem o número de casos encontrados no ficheiro de dados. Não devem ser interpretadas como um resumo estatístico do universo de interesse.