Estado Nutricional da População Cabo-verdiana – Avaliação Antropométrica – IDRF 2015

A malnutrição é hoje considerada um problema global de saúde pública, afetando um em cada três pessoas no mundo(1). O múltiplo fardo da malnutrição já afeta 88% dos países, onde são confrontados com a coexistência de duas ou três formas da malnutrição, como a desnutrição (subnutrição), carências de micronutrientes, excesso de peso e obesidade (sobrenutrição), no seio da mesma população, mesma comunidade, mesma família, e por vezes, no mesmo indivíduo ao longo do ciclo de vida(2-4).